04.03.2008
En la cocina,
cosas que hay que saber
alrededor del tema
COCINAR Y COMER
Las comidas en España
- En España la primera comida del día – el desayuno – no es muy abundante. La mayoría de la gente suele tomar café con leche, tostadas, algún bollo o galletas.
- La comida más importante en España – la comida – es la del mediodía, entre 2 y 3:30 de la tarde. Se suele tomar un primer plato a base de verduras, legumbre, arroz... y un segundo plato, que suele ser carne o pescado. A continuación se toma de postre algo de fruta o algún dulce. Es habitual acompañar la comida con vino y tomar café después del postre.
- - La merienda -, a media tarde, es habitual. Entre los niños es costumbre tomar un bocadillo.
- La última comida del día es - la cena -, entre 9 y 10:30 de la noche. Se toma algo ligero, como sopa, verdura, huevos, queso y fruta.
Formas De Cocinar
- cocer (agua hirviendo)- to boil
- freír (aceite hirviendo) - to fry
- tostar - to toast
- asar - to grill
¿A que sabe...?
- Este chicle sabe a fresa.
- Esta comida sabe bien.
- Esta comida sabe mal.
- Esta comida sabe fatal.
- Esta comida no sabe a nada.
- El pollo, hoy, sabe a ajo.
Vocabulario en la cocina
- verde - raw
- maduro/a - mature
- seco/a - dry
- jugoso/a juicy
- dulce - sweet
- amargo/a - bitter
- soso/a - soso
- salado/salada - salty
- caliente - hot
- frio/a - cold
- crudo/a - crude
- pasado/a - done
- fuerte - strong taste.
- acido/a - acid ?
- insípido/a - tasteless.
- en su punto/pasado / poco hecho
- picante - spicy
EJERCICIO
¿Cómo sabe/se comen estos alimentos?
1. El limón.
2. La cerveza.
3. Las guindillas.
4. Las golosinas.
5. El café.
6. Las patatas fritas.
7. ¿Cómo te gusta el solomillo?
SOLUCIONES:
1. ácido 2. amarga 3. picantes 4. dulces 5. amargo/caliente 6. saladas 7. en su punto, pasado, poco hecho.
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